| Peso | 2,4kg – 2,7kg |
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Solomillo selección de vaca
72.00€
(IVA Incluido)
Peso: 2,4 – 2,7Kg
El solomillo es una de las piezas más apreciadas puesto que se trata de una carne muy jugosa y tierna, casi sin infiltraciones de grasa. En el caso del solomillo de vaca, su sabor es más intenso debido a la edad del animal. Por todo esto es un corte muy apreciado por los consumidores. Es perfecta para preparar unos medallones a la plancha, asar al horno o para el clásico roast- beef.
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